國慶將至，為保障節(jié)假日期間食品安全,。9月30日，區(qū)管委會主任傅光焱帶隊開展國慶期間食品安全檢查,。區(qū)管委會副主任黃建明及相關(guān)部門負責人參加檢查,。

         當天，傅光焱一行先后來到漠南中學和平岡鎮(zhèn)中心小學,，聽取校方及飯?zhí)秘撠熑岁P(guān)于校園食品安全的情況匯報,。隨后深入食堂操作間、消毒間、備餐間,、食品庫房等,，了解食堂設施和設備情況，包括環(huán)境衛(wèi)生,、食品儲存,、加工制作、餐具清洗消毒等,。并重點檢查了學校食堂食品安全管理檔案,、從業(yè)人員持證上崗、索票索證,、農(nóng)藥殘留快檢,、食品留樣制度、陪餐制度等是否符合規(guī)范,。

    檢查中,，傅光焱對學校的食品安全工作給予肯定，認為該校食堂硬件設施設備規(guī)范,，食堂各項衛(wèi)生管理制度落實到位,，希望全區(qū)中小學食堂對照標準，全面提升學校食堂軟硬件設施,，進一步落食品安全主體責任,，在精細化管理上下功夫，進一步筑牢食品安全防線,，讓廣大師生吃得安全,、家長放心。

    傅光焱強調(diào),，食品安全無小事,，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要進一步提高食品安全意識，嚴格執(zhí)行好各項食品安全管理制度,，特別是食品安全追溯制度,，嚴把食品材料源頭關(guān)，做好登記備案,，做到有源可查,，做好相關(guān)應急預案，確保食品安全主體責任落實到位,，不斷提高食品安全管理水平,；市場監(jiān)管部門要切實擔負起監(jiān)管責任，組織好對節(jié)日市場食品尤其是熱銷食品進行全面風險排查和隱患治理,，并及時妥善處置好食品投訴舉報工作,，做到心中有數(shù),、整治見成效，切實維護舌尖上的安全,，保障廣大群眾過上一個歡樂祥和的節(jié)日,。（高新區(qū)廣播電視中心）