為切實保障五一期間人民群眾食品消費安全，筑牢食品安全防線，4月27日，市市場監(jiān)督管理局高新分局召開五一節(jié)前餐飲環(huán)節(jié)食品安全及安全生產(chǎn)風(fēng)險警示約談會。

　　會上，市市場監(jiān)督管理局高新分局從進(jìn)貨查驗、餐飲衛(wèi)生、制止餐飲浪費、風(fēng)險食品管理、消費問題處理、電梯安全、燃?xì)獍踩确矫妫瑢Σ惋嫮h(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險隱患排查治理、誠信經(jīng)營等方面工作進(jìn)行安排部署，指導(dǎo)督促各食品經(jīng)營戶落實好各項安全防范工作，提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，全力保障食品安全。

　　會議強調(diào)，各食品經(jīng)營戶要嚴(yán)格落實安全生產(chǎn)主體責(zé)任，全面落實食品安全相關(guān)制度規(guī)定，嚴(yán)把食品安全進(jìn)貨關(guān)、質(zhì)量關(guān)、衛(wèi)生關(guān)，自覺加強食品安全、特種設(shè)備安全管理，認(rèn)真開展全方位的安全隱患自查自糾工作，嚴(yán)防安全事故發(fā)生。要健全應(yīng)急處理機制，妥善處理消費糾紛和食品安全突發(fā)事件，不斷提升生產(chǎn)經(jīng)營食品安全保障能力，同時做到誠信經(jīng)營，公平競爭，不搞欺詐，共同營造安全放心的市場環(huán)境。

　　據(jù)悉，市市場監(jiān)督管理局高新分局將聯(lián)合有關(guān)部門持續(xù)開展五一節(jié)期間餐飲食品安全專項檢查，嚴(yán)厲打擊食品安全領(lǐng)域的違法犯罪行為，堅決筑牢食品安全底線，全力保障節(jié)假日期間消費者飲食安全。