“粵菜師傅”中式面點培訓(xùn)班開班
“粵菜師傅”中式面點培訓(xùn)班開班
為有效促進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)勞動者技能就業(yè),、技能致富,,推動“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”,,12月12日,,我區(qū)“粵菜師傅”中式面點培訓(xùn)班正式開班,。30多名來自我區(qū)的群眾參加免費培訓(xùn),。
培訓(xùn)班上,,陽江宏泰職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)老師采取“理論學(xué)習(xí)+實踐操作”的方式,現(xiàn)場為大家詳細(xì)講解了廣式點心的配料,、步驟和制作流程,,重點講解了面粉發(fā)酵、面團(tuán)制作,、餡料調(diào)制,、原料配比等理論知識。授課老師手把手教學(xué),,學(xué)員們認(rèn)真聆聽,,仔細(xì)做好筆記,邊上手實操邊向老師請教,,現(xiàn)場氣氛十分熱烈,,學(xué)員們紛紛表示,參加此次“粵菜師傅”中式面點培訓(xùn)受益良多,,不僅學(xué)會了廣式點心的配料,、步驟等方面知識,也對未來就業(yè)創(chuàng)業(yè)充滿了信心,。
此次培訓(xùn)內(nèi)容豐富,,針對性和實用性強。區(qū)人社局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,,接下來,,將積極“組隊搭臺”,,繼續(xù)培養(yǎng)粵菜烹飪技能人才,組織開展各類有特色和針對性的技能培訓(xùn),,促進(jìn)農(nóng)村勞動者技能就業(yè),、技能致富,為推動“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”貢獻(xiàn)力量,。