連日來，平岡鎮(zhèn)文化活動中心邀請非遺代表傳承人深入平岡鎮(zhèn)各分教點開展非遺進校園活動，將陽江濱海新區(qū)（陽江高新區(qū)）非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“燜粉”“魚丸”“敖家棍”“糖面”等帶入校園,，讓廣大青少年更好地了解地方的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，傳承本土文化，讓中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在更多孩子的心中生根發(fā)芽,。

　　近日,，在洋邊小學，陽江濱海新區(qū)（陽江高新區(qū)）非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“炆粉”傳承人黃慶東為學生們授課,。黃慶東首先向孩子們分享了個人職業(yè)生涯中技能學習,、美食文化交流等工作經(jīng)歷，并通過視頻播放的方式,，為同學們講解了陽江的美食文化歷史,，以及非遺小食“炆粉”的起源、獨特之處及制作工藝,，讓孩子們在愉快的氛圍中感受到了“陽江美食”的魅力,。

　　隨后，黃慶東現(xiàn)場為孩子們展示了陽江市非遺小食項目——“炆粉”制作過程,，從調(diào)制醬料到入鍋炒香,，深度揭秘了“炆粉”制作各個技藝步驟。20分鐘過后,，一份美味的海鮮“炆粉”出鍋,，同學們細細地品嘗，在品味那經(jīng)久傳承的獨特味道的同時,，也領略了非遺文化的獨特魅力與人文情懷,。

　　陽江濱海新區(qū)（陽江高新區(qū)）非遺傳承人 黃慶東：這次給孩子們講解陽江非遺美食“炆粉”，讓孩子們對家鄉(xiāng),、對本地的美食有一種傳承,，有一種吸引、啟發(fā)和熱愛,。作為一名非遺傳承人,，讓更多的孩子了解陽江非遺小食，這也是我們傳承人應該做的事情,。

　　除此之外,，不少本土企業(yè)家也積極響應，將非遺送入校園,。陽江馬鮫魚丸傳統(tǒng)制作技藝代表傳承人,、陽江市平海水產(chǎn)制品有限公司負責人梁體新近日也多次組織企業(yè)員工深入各個農(nóng)村分教點，為孩子們分享“本土魚丸 ”的逆襲之路,，共同“尋味魚丸,、賞魚丸風味,、習魚丸歷史”，加深孩子們對非遺文化的了解,。

　　陽江市平海水產(chǎn)制品有限公司 行政營銷專員 鄭瑤瑤：很開心能夠把我們的非遺項目帶進校園,，幫助孩子們更多地了解到我們區(qū)以及陽江市的非遺文化，讓非遺文化在他們心中生根發(fā)芽,，讓他們意識到,，每一項非物質(zhì)文化遺產(chǎn)都是中華民族智慧的結(jié)晶，值得我們?nèi)チ私?、去保護,。

　　平岡鎮(zhèn)文化活動中心負責人表示，此次活動將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)以多種形式引進校園,，不僅承載著深厚的歷史文化底蘊,，更以其獨特的制作工藝和風味吸引了學生的關(guān)注與熱愛。下一步,，平岡鎮(zhèn)文化活動中心將繼續(xù)邀請“平岡糖面”,、“平岡乒乓膏”、“敖家棍”等有關(guān)非遺項目的傳承人深入到轄區(qū)各分教點,，讓非遺傳承“從娃娃抓起”,，增進廣大青少年的文化情感、文化自覺和文化自信,，實現(xiàn)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化代代相傳,。