近日,，記者走訪平岡非遺文化美食街升級改造工程施工現(xiàn)場了解到,，目前,，工程已完成總進(jìn)度的60%以上，預(yù)計“五一”期間正式開街,，將以獨具嶺南風(fēng)情的復(fù)古風(fēng)貌迎接游客,，成為展示平岡傳統(tǒng)美食文化的新地標(biāo)。

　　記者來到平岡舊圩市場看到,，施工現(xiàn)場設(shè)置圍擋,，40多名工人正在緊張有序進(jìn)行外墻粉刷、管線鋪設(shè)及景觀裝飾等工作,。據(jù)介紹,，本次改造范圍涵蓋1100多平方米的舊市場商業(yè)街，涉及30余家商鋪,，主要對原有建筑進(jìn)行結(jié)構(gòu)加固,、管線改造及外立面翻新，通過青磚灰瓦,、雕花檐角等元素,，打造具有地方特色的復(fù)古風(fēng)格商業(yè)街區(qū)。

　　平岡舊圩市場匯聚了眾多令人垂涎的平岡豬腸碌,、燜粉,、糖面、乒乓膏等非遺美食小吃,。項目負(fù)責(zé)人表示,，這次升級改造將不僅在硬件設(shè)施方面進(jìn)行提升，還圍繞平岡傳統(tǒng)特色美食進(jìn)行設(shè)計和規(guī)劃,，展示傳統(tǒng)美食的制作工藝,，打造平岡非遺美食的特色風(fēng)情，進(jìn)一步豐富市民和游客消費體驗,，讓游客在品嘗美食的同時,，深入了解背后的文化內(nèi)涵。

　　該工程自3月1日啟動以來,，目前已完成總進(jìn)度的60%以上,。在保障質(zhì)量和安全的前提下,，將嚴(yán)格按計劃完成收尾，確保美食街“五一”前投入試運營,，打造平岡非遺文化美食街,，進(jìn)一步提升平岡圩的整體形象和商業(yè)活力。