轄區(qū)消費者及肉類生產(chǎn)經(jīng)營者：

　　為保證市場肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護市場秩序，防控、杜絕食品安全風(fēng)險隱患,切實保障豬肉、牛肉、水產(chǎn)品等肉類質(zhì)量安全，請你們自覺做到以下幾點:
    1、消費者應(yīng)到正規(guī)市場、超市購買肉類產(chǎn)品，如購買豬肉時應(yīng)查看豬肉是否有“兩證一報告” (即:動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證，非洲豬瘟病毒檢測報告)。若發(fā)現(xiàn)市場有銷售疑似病死、毒死等不合格的豬肉及其制品，請撥打12345、12315熱線向市場監(jiān)管部門投訴舉報。

　　2、市場開辦者要建立入場肉類產(chǎn)品銷售者檔案，例如豬肉銷售者，應(yīng)查驗并留存其提供的檢疫合格證明、肉類檢驗合格證明等證明文件。無法提供上述證明文件的，不得允許其入場銷售。
      3、肉類生產(chǎn)經(jīng)營者要嚴(yán)格履行食品安全第一責(zé)任人的義務(wù)，依法承擔(dān)食品安全責(zé)任，生產(chǎn)銷售的肉類產(chǎn)品必須有合法進貨來源。

　　對違反《食品安全法》第三十四條規(guī)定：“禁止生產(chǎn)經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品；禁止生產(chǎn)經(jīng)營未按規(guī)定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品；禁止生產(chǎn)經(jīng)營國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品”，按照《食品安全法》第一百二十三條進行處罰：“對尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處十萬元以上十五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證，并可以由公安機關(guān)對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處五日以上十五日以下拘留。”

　　陽江市市場監(jiān)督管理局高新分局

　　2024年10月